Yemekle aram orta sekerlidir.
Yani yemek yemekle degilde yapmakla :D
Esim sagolsun bu konuda hic problem cikarmaz, yemek yapmadiysam hemen disaridan ismarlar yahut alir gelir birlikte yeriz.
Bu konuda kendisini cok takdir ediyorum ve sirasi gelmisken yemek yüzünden evde kavga cikaran yahut moral bozan erkekleride siddetle kiniyorum!
Yemek yapmayinca degil hatta yapincada begenmeyenleride bogasim geliyor :D
Insan zahmet etmis der zehir olsa yer : D
Hem i$i bilmiyorlar ki, halbuki "eline saglik hanim" deyiverse etse hanimi ona dahada iyilerini yapmaya calisacak, begeni gördügünden emegine degmis olacak.
Ama yukaridaki gibi hep bir begenmeme modundaki herife istekli yemek yapilacagini sanmiyorum, hatta bu bir iskence gibi olacak hanimi icin her defasinda!!!
Neyse....
Simdi ayimiz Ramazanken pratik birsey paylasayim istedim.
Tavuk hem pismesi kolay hemde yemesi güzel bir gida hemde bütceye daha uygun :)
Tavugumuzu aliyoruz, ister kanat ister but farketmez, tavuk olsunda :D
Bunun kalin yerlerine bicak batiriyoruz, yani tavugun aralari iyi pissin diye yapiyorum bunu ben hemde aralarinada baharat girsin diye.
Delik desik ettikten sonra, üstüne 15-20 damla limon damlatiyoruz, sonra bol köri,tuz ve biraz zeytinyagi ilave ediyoruz.
Bu asamada elimize bir eldiven gerekli oluyor, yani hem hijyen hemde köri renk veriyor ellere ondan. Bir güzel tavuga masaj yapiyoruz, o delik desik ettigimiz aralari dahil :)
Tavugu biraz dinlenmeye buzdolabina davet ediyoruz.
Sonra yaninda ne yakistiriyorsak evde ne varsa sebzelerden, havuc, patates, sogan...vs. küplingen yahut ücgen, dikdörtgen nasil dograrsak artik...
Bunlarida tuzlayip hafif baharatliyoruz.
Dinlenen tavukla sebzeleri yagli kagit serilmis bir borcama koyuyoruz,cok az ilik su ilave ettikten sonra üstünü yine yagli kagitla örtüyoruz ve dogru firina postaliyoruz.
Firinda onlar iyice kaynasiyorlar aralarinda ve buharinda yardimiyla pisiveriyorlar.
Bu sekil kizartmalardan daha hafif oluyor kesinlikle, hemde kizartmadaki gibi yag sicramiyor her tarafa hemde ugrastirmiyor firinda nasilsa kendi pisiyor :)
Afiyetler olsun :)
Not: Resimdeki daha masaji yapilmamis ve baslangic asamasindadir, bitmis asamasini görüp caniniz cekmesin hem:P Ayrica ismide kendi uydurugum.
Yani yemek yemekle degilde yapmakla :D
Esim sagolsun bu konuda hic problem cikarmaz, yemek yapmadiysam hemen disaridan ismarlar yahut alir gelir birlikte yeriz.
Bu konuda kendisini cok takdir ediyorum ve sirasi gelmisken yemek yüzünden evde kavga cikaran yahut moral bozan erkekleride siddetle kiniyorum!
Yemek yapmayinca degil hatta yapincada begenmeyenleride bogasim geliyor :D
Insan zahmet etmis der zehir olsa yer : D
Hem i$i bilmiyorlar ki, halbuki "eline saglik hanim" deyiverse etse hanimi ona dahada iyilerini yapmaya calisacak, begeni gördügünden emegine degmis olacak.
Ama yukaridaki gibi hep bir begenmeme modundaki herife istekli yemek yapilacagini sanmiyorum, hatta bu bir iskence gibi olacak hanimi icin her defasinda!!!
Neyse....
Simdi ayimiz Ramazanken pratik birsey paylasayim istedim.Tavuk hem pismesi kolay hemde yemesi güzel bir gida hemde bütceye daha uygun :)
Tavugumuzu aliyoruz, ister kanat ister but farketmez, tavuk olsunda :D
Bunun kalin yerlerine bicak batiriyoruz, yani tavugun aralari iyi pissin diye yapiyorum bunu ben hemde aralarinada baharat girsin diye.
Delik desik ettikten sonra, üstüne 15-20 damla limon damlatiyoruz, sonra bol köri,tuz ve biraz zeytinyagi ilave ediyoruz.
Bu asamada elimize bir eldiven gerekli oluyor, yani hem hijyen hemde köri renk veriyor ellere ondan. Bir güzel tavuga masaj yapiyoruz, o delik desik ettigimiz aralari dahil :)
Tavugu biraz dinlenmeye buzdolabina davet ediyoruz.
Sonra yaninda ne yakistiriyorsak evde ne varsa sebzelerden, havuc, patates, sogan...vs. küplingen yahut ücgen, dikdörtgen nasil dograrsak artik...
Bunlarida tuzlayip hafif baharatliyoruz.
Dinlenen tavukla sebzeleri yagli kagit serilmis bir borcama koyuyoruz,cok az ilik su ilave ettikten sonra üstünü yine yagli kagitla örtüyoruz ve dogru firina postaliyoruz.
Firinda onlar iyice kaynasiyorlar aralarinda ve buharinda yardimiyla pisiveriyorlar.
Bu sekil kizartmalardan daha hafif oluyor kesinlikle, hemde kizartmadaki gibi yag sicramiyor her tarafa hemde ugrastirmiyor firinda nasilsa kendi pisiyor :)
Afiyetler olsun :)
Not: Resimdeki daha masaji yapilmamis ve baslangic asamasindadir, bitmis asamasini görüp caniniz cekmesin hem:P Ayrica ismide kendi uydurugum.
Ahzâb Suresi: 35. Ayet 
Biolog
