Ohhh mis gibi

Bir parfümden falan bahsetmiycem ama onlardan daha güzel bir kokudan. Haziran - Temmuz ayi gelince evin önünden gecerken nefesimi daha bir derin alirim, cünkü binanin yanlarinda ve önünde ihlamur agaclari var. Öyle cok seviyorumki ihlamurlarin kokusunu, beni mutlu bile ediyor bu koku :)

Annem her firsatta ihlamur gönderir yahut verir. Onun gönderdigi ihlamurdan icerken bu özel ve güzel bitkiyi yazmazsam olmaz diye düsündüm.
Havalarda sogdu tam ihlamur zamani yani ;)
Faydalarini yazinca icmeyen kalmayacak eminim :P

Vücudun direncini artirir, özellikle grip ve nezle durumlarinda siddetle tavsiye ediyorum ;)

Güzellik icinde kullaniyoruz tabiki; ihlamur suyundan pamukla göz kapaklarimiza sürdügümüzde capaklanmayi önler ve gözü dinlendirir. Ihlamur suyundan saclarimizada sürersek beslemis oluruzve dökülmesinide önler. Ciltteki lekeler icinde hani ihlamurun sümüksü hali olurya koyuca onu cilde süreriz, ayni sekilde kirisikliklarada masaj yaparak uygulanirsa iyi sonuc verdigi söyleniyor, azcik daha yaslaninca kirisik icin denerim :P

Midenin dostu bir bitkidir, hazmi kolaylastirir.

Sinirleri kuvvetlendirir, yatistiricidir ve uyku verir.

Balgam söktücüdür, gögsü yumusatir,öksürügü keser ve ates düsürücü etkisi vardir.

Kabizligi giderir. Kani temizler ve kan dolasimini düzenler. Damar tikanmasi ve kreclenmesinde faydalidir.

Bunlar belki yarisi faydalarindan :S Bende daha cok ihlamur icmeye calisicam ;)

Sakinlestirip uyku yaptigini onayliyorum, bazen cok icince özellikle gündüz uyukluyorum sanki bu ara :S Aksam icip uyumak iyi olacak sanirim :) Diger faydalarindanda mutlaka yararlanmaya calisicam ;)

Afiyet olsun!

Not: Cay seviyorsaniz bakin burada baskalarida var.

Tea Time

Cay hakkinda sizlere birkac öneri yazacagim;

*Cayi kuru hava almaz bir kapta muhafaza edin.(Kapali teneke kutularda, vakumlu ambalajlarda, cam kavanozlarda saklayanilirsiniz.)

*Cay kutusundan cay alirken mutlaka kuru bir kasikla alin.

*Su kaynadigi anda suyu demlige ilave edin.

*Cayin lezzetinin daha iyi olmasi icin bür süre (5-7 dakika) demlemeye birakin.

*Cay suyunu 10 saniyeden fazla kaynatmamaliyiz! Bunun icin su isiticilar iyi sanirim, kisa kaynayip kapandigindan.

*Cayi kaynatmamalidir, yani demligin üst kismini.

*Eger sütle birlikte icmek istiyorsaniz fincana önce sütü ekleyin sonrada cayi, daha iyi karismasi icin.

*Yesil cay altligi olmayan fincanla, siyah cay ise altlikli fincanlar sunulur.

*Caydanligin, cay bardaklarinin ve cay icin kullanacagimiz malzemelerin metal olmamalari ve deterjanla yikanmamali iyi olur, cünkü cayin tadini degistiriyor bu malzemeler. En sagliklisi cam ve porselen.

*Demlenmis cay ilk yarim saat icinde en iyi aromayi ve kokuyu vereceginden kisa süre icinde tüketilmelidir.

Cay hakkinda merakli iseniz ÇayHanem'e buyrun :)

Gelde icme simdi

Yesil cay, siyah cay ee bunlari cogu icmistir zaten ama beyaz cay belki bazilarina yabanci gelebilir, bende beyaz cay hakkinda biraz okudum ettim ve kendimce birseyler yazacagim.

Caysiz bir hayat düsünemiyorum, kategorimide actim iste hayirli ugurlu olsun, ictiklerimden sizlere yazicam ara ara ;) Belki ilerde bir CayHane kurarim Viyana'da (hayalden kim ölmüs) :D Özel otantik bir ortamda relax müzikler esliginde hayali bile rahatlatiyor beni :) Neyse konuya döneyim :P

Beyaz cay rengiylede diger caylardan farkli tabiki, ideal demlenmis rengi solgun bir saridir. Bunu ister yüzünüze sürün, ister tedavi amacli kullanin isterseniz icin :) Allah'im dogada ne güzellikler vermis :)

Bu cayin bitkisi Cin'in Fujian bölgesinde yetisiyormus sadece, birde Hindistan'in bazi bölgelerinde.Bu Cay eskiden imparatorlara özel üretilirmis ve bu cay keyiflerini kimse bölemezmis :P

Beyaz cayi hafif yemeklerden sonra icerseniz tadina daha iyi varirsiniz, yani öyle tika basa agir baharatli yiyip icerseniz pek anlasilmaz tadi.

Beyaz cay yesil caydan dahada faydaliymis. Icerik oranlari olarak bir sekil ekliyorum mesela:

Kafein oranı: Beyaz Çay ----> Yesil Çay ----> Siyah Çay

Antioksidan oranı: Beyaz Çay <---- ay="" div="" siyah="" yesil="">

Yani beyaz cayin kafein orani az ve antioksidan orani cok. Yani antioksidan yüksek oldugundan kanseri önlemekte cok yararli.

Birde Pace Üniversitesi Mikrobiyoloji Profesörü Milton Schiffenbauer demiski "Virüs ve bakterilere karşı ölümcül bir silahtır".

Dis cürümelerine karsi koruyucu, kötü nefese sebep olan bakterileri öldürüyor. Form tutmak icin idealdir, özellikle kilo verenler, bu cay kilo vermenize yardim edecek ;)

Kan sekerini düzenliyor, cildin daha saglikli olmasinda katki sagliyor. Kani sulandiriyor, kolesterolü düsürüyor, kalbi güclendiriyor.

Ee daha ne olsun iste, dogadan gelen sifa :)

Ben bosuna mi cay seviyorum saniyorsunuz :P

Suan evde bulunan yasemin cicekli beyaz cay, mis gibide kokuyor :)

Afiyet olsun ;)

YeSiL CaY icmedin mi hala? Aaaaa :)

Benim cay düskünü oldugumu bilirsiniz.

Yesil cayi özellikle cok severim!

Yaz mevsimi geleli biraz uzaklastim ama sicak degilde soguduktan sonra iciyorum...

Kisin en güzel yanida bu sicacik caylar benim icin:)

Yesil cayin faydalarindan bahsedicem ki icmeyenlerde hemen baslasinlar diye:)

1- Kanser Riskini Düşürür:

Bir antioksidan çeşidi olan polifenoller yeşil çayda bolca bulunur. Bu antioksidan çeşidi, kanser hücrelerinin vücudunuzda barınmasını zorlaştırır, kan damarlarındaki akışkanlığı güçlendirir.

2- Cildi Pürüzlerden Kurtarır:

Bir sıyrık, ısırık veya ufak bir cilt yaranız varsa, size çok ilginç bir yöntem söyleyebiliriz. Yeşil çay yapraklarını, demleme sonrası atmayın. Islanmış yeşil çay yapraklarına pamuk ile bastırın, daha sonra bunu cildinize sürün. Çay, doğal bir antiseptik görevi görür ve ciltte bölgesel kaşınmayı önlemede yardımcı olur. Güneş yanıkları veya akşamdan kalma gözaltı morlukları için de aynı yöntemi deneyebilirsiniz. Güneşe çıkmadan önce pamukla ıslatılmış yeşil çay özütlerinden cildinize sürebilirsiniz.

3- Kan Basıncınızı Düzenler:

Günde sadece yarım fincan yeşil çay içenlerin, içmeyenlere oranla %50 daha az hipertansiyon riskleri bulunuyor.Polifenollere geri dönüyoruz, yeşil çay içerisinde bulunan bu antioksidanlar, yüksek kan basıncını önler ve kan damarlarının büzüşüp daralmasını engellerler.

4- Hafızanızı Diri Tutar:

Yetişkinler üzerinde yapılan bir araştırmada, günde en az 2 fincan yeşil çay içenlerin, içmeyenlere oranla daha az zihinsel gerileme ve idrak kabiliyeti sorunları yaşadığı gözlemlenmiştir. Bunun nedeni, yeşil çayın içinde bulunan antioksidanların, vücudumuzdaki serbest radikaller ile savaşması ve böylece beynimizdeki sinirlere ekstra bir koruma sağlamasıdır.

5- Genç Kalın:

Eninde sonunda ölecegiz elbet ama yasliyken saglikli bir dede veya nine olmak kim istemez? Torunlarimizla birer arkadas gibi olabilmeyi :) Bunamayi önler yani.

Günlük 1-2 fincan içeceğiniz yeşil çay sayesinde bozulan arterlerden, tıkanmaktan dolayı oluşan kolesterole kadar tüm sorunların oluşmasını engelleyebilir.

Yesil cay satiminda firlama olacak bu yazimdan sonra :D

Ben iciyorum ve saglikliyim cok sükür yoksa neden tavsiye edeyimki, cildinizede sürün bol bol, neymis o kremler yapmacik kimyasal seyler, en güzeli dogal kaynaklar dururken :)

Not: Kaynak RealAge sitesidir + benim kendimden kattiklarim :)

CaY icmek vazgecilmezimdir!

Sizlere bu yazimda bitkisel caylari önerecegim cünkü cok fayda görüyorum ben bu caylardan. Bazen ilac kullanmaya hic gerek kalmiyor.

Bunun yerine günde bir yahut bazen iki kez bitkisel cay iciyorum! Icmezsem bir eksiklik hissederim, bu bende aliskanlik olmus.

Mutfakta bir cekmecem tamamen caylarla doludur; Papatya, kusburnu, yesil cay, elma- melissa, karisik bitkili, rezene, ihlamur, adacayi, karisik meyve cayi, bögürtlenli cay (en cok ictiklerim bunlar genelde) .

Bunlar disinda bazen alisveris yaparken baska caylar alip denedigimde oluyor. Cay kesfine cikiyorum yani. Siyah cayi da seviyorum ama sadece ikindi cayi esnasinda icerken, bazende limon ilave edip öyle iciyorum.

Resimdeki cay kutusuda kullanisli sekilde, icinde 6 cesit var. Herbiri neye faydali yaziyor üzerine üstelik. Sindirme, agrilara, sakinlestirici, iyi hissettirici, strese.vs...cay cok seylere faydali gercekten.

Haydi bundan sonra daha cok cay icelim!
Ayrica cocuklarimizida alistiralim, disaridan buzlu cay iceceklerine taze evde demlenmis güzel caylar icsinler anneleri!

Cay diye diye simdi canim cekti gideyimde bir karisik bitki cayi iceyim, hafif karnim agriyordu iyi gelir:)

Saglikli günler dilerim..