Mis gibi Kurabiye

Epeydir mutfagimdan birseyler yazmamisim, gerci mutfakla aram soru isaretli, yani öyle gireyim mutfaga özel sofralar kurayim düsüncem gelmiyor hic :S Elim yakisiyor aslinda yapinca fena olmuyor yaptiklarim ama icimden bir sogukluk var iste...Kizimda olmasa ac ac otururum belki ben ivir zivirla gecistirerek :S Esim genelde en cok kahvalti edebiliyor evde, gec geldiginde ise ac olsa da yemek yememeyi tercih ediyor saglikli bulmadigindan, hafif atistiriyor ne varsa. Yani yemek yap diye kimse beni bunaltmiyor, birileri "bunu yap, sunu yap" dese istiyorum bende :S Sanirim kalabalik sofralari sevdigimden ne istahim oluyor ne de birsey...

Neyse iste bu konu uzar gider böyle, bizim evin hali bu :S

Esim öyle tatli meraklisi degildir ama belirli sevdigi tatli türlerinden de vazgecmez. Marketlerin kuru pasta bölümünden gecerken istahla bakar o kurabiyelere falan. " Bende yaparim onlardan ne var ki, icine ne katiyolar katki kimbilir" deyip vazgeciririm :S Benim yapmam ise haftalar sonra olur genelde :/

Viyana'nin bayramlarimda özel günlerinde önünüze gelen cogu yerde kurabiye cesitleri görmekten bikarsiniz, bunlar geleneksel seyler. Mesela vanilya kipferl cok sevdiklerimden biridir, denedim ve harika ;)
Esim "Linzer Augen" denilen recelli kurabiyeyi özellikle istedi, madem yapiyorum hani :P
Bende tarif aradim, bir sürü tarif cikti karsima birbirinden farkli. Orjinal tarifle türkce tariflerden esinlenerek kendimce olusturdum "insallah iyi olur" diyerekten ve cok begendik ;)
Yani bu recelli kurabiye özellikle cocuklarin favorisi olabilir ;) Birde kis mevsimi recel icimizi isitir, enerji verir diye düsünüyorum. Kokusu enfes (vanilya-limon-tarcin) ;)

Tarifi yaziyorum :
200 gr margarin (oda sicakliginda yumusamis), 1 yumurta, 3/4 su bardagi yani bir su bardagina yakin pudra sekeri, 1 paket vanilya, yarim paket kabartma tozu, yarim limon kabugu rendesi, bir cay bardagi toz findik-ceviz-badem ne varsa (ben ceviz kattim), bir tutam tarcin ve aldiginca un.

Hepsini güzelce hamur yapip (ele yapismayana dek) yarim saat buzdolabinda bekletiyoruz kolayca sekil yapalim diye. 3mm falan kalinliginda aciyoruz hamurdan parca koparip, sonra kaliplarla yahut bardak agziyla sekiller cikarip yagli kagit serilmis tepsiye diziyoruz. 200 C de 10 dakika pisiriyoruz! Evet sadece 10 dakika, belkide 11 de olabilir.Kizarmayacaklar, pisirirken dikkat edin yanmasinlar. Firindan cikarinca recel sürüp yapistiriyoruz parcalari birbirine ve en üstlerine pudra sekeri serpiyoruz (ben bögürtlen receli sürdüm, cok tatli olmayan receller daha iyi gidiyor kurabiyeye). Bu tariften 1 tepsi cikti, cok az hamur artti onunla kizim oynadi.

Afiyet olsun ;)

Minik resim sergisi

Yeni bir haftaya kizimin sanat eserleriyle baslayin istedim :P

Resim yapmakla arasi öyle pekte mükemmel degil ama ara ara mutlaka yapiyor, kreste özellikle cocuklar yaparken o da yapmis oluyor. Ayda bir kez 100 yaprakli resim defterini bitiriyor tabi bir sekilde karalamalarla birlikte :) En cok yaptigi figürler artik belirli ve bende gecende masasinin altini temizlerken birkacini resimlemek istedim hatira kalmasi amaciyla :)

Mesela buradaki gibi kafalari cok cizer ve eller ayaklar cizgi seklinde uclari ise yuvarlaktir :) Günes yapmayida cok sever, ilk ögrendigi sekillerden biridir günes sayemde sanirim :)

Burada ise renkleri sevdigini görüyoruz, bu da sayemde, bazi seyleri tek renge boyadiginda " kizim bir sürü renkli kalemin var ben olsam rengarenk yapardim " diyorum bazen :P Burada birde cicek ve kendi elini cizdigini görüyorsunuz :)

Bu resimlerde de sahane modern mimari evleri görüyoruz :D Bir tanede cicek :) Evleri büyük yapmayi seviyor ve cok odasi olduklarini söylüyor :)

Bilmiyorum 3 yasindaki cocuklar nasil cizimler yapiyorlar ama kizim orta sekerli bir ilgiyle bunlari yapiyor. En cok oynadigi oyun legolardan birseyler yapmak, ne zaman ne oynayalim desem " lego oynayalim anne " diyor :S Doktorculuk ise zaten en sevdigi oyunlardan biri, özellikle beni yere yikip ameliyat ediyorum demesi :D Gecenlerde ise ben doktor oldumda tüm dertlerini acti kiz bana " doktor hanim annem bana bazen kiziyor sevmiyorum bunu" falan dedi :D Bende "anneler durup dururken kizmaz" dedim :D " Ben ama istemeden yaramazlik yapiyorum bazen sonrada annem üzülmesin diye onu kucakliyorum öpüyorum " diyor birde :D
Oyun arasinda bazi gercek duygularini disari cikarmis oldum yani, galiba ben psikolog doktor olmusum :P

Kizimdan simdilik bu kadar yaziyorum, hepinize sevgiler ;)

Nereye Böyle?

Domuz gribi buralarda önplanda degildi pek ama 2 gündür gazetelerin kapak haberi oldu. Avusturya Tirol'deydi sanirim 11 yasinda bir kiz cocugunda görülmüs sonra bir okulda ögrencilerde görülmüs...vs. Saglik kurumundakiler asi olmaya baslamislar ve asi piyasada artik.

Asi gayet uygun bir fiyata. Bugünde gazetede böyle giderse hizla yayilacagini ve her 3 avrupalidan birinin bu hastaliga yakalanabilecegini yazmislar...

Bugün esimle konusuyorduk bu konuda da ben asi kesinlikle olmam dedim. Belki gözümün önünde insanlar patir patir ölürse ozaman olabilirim :S

Bu virüsün zaten labaratuvar üretimi birsey oldugunu okumustum önceden, üretenler nasilsa bir yolunu bulup kendini korurlar...Film senaryolari gibi seyler geldi aklima...

Ya bu bilerek yapilan birseyse? Hangi ülkelerde daha cok var merak ediyorum...Ticaret mi amaclari? Insanlari korkutup asi oldurmak falan :S
O asiyla birlikte insanligi neler bekliyor olacak acaba? Asiya da güvenmiyorum, belki yan etkileri var insana! Yaa aklima binbir türlü seyler geliyor iste film gibi yani...

Off insan ister istemez kafa yoruyor tabiki gündemde olunca...Gerci gazetelerde kafa yoracak nice haberler var. Mesela Viyana'da otobüste bir kadin ismide Leyla idi ( Türk sanirim ), bebek arabasinda ölü bebek tasiyorken yakalanmis :S Yani saatler önce öldügü anlasiliyormus bebekten, ebe kadin nereye gidiyorsun ölü bebekle :S 3 cocugu daha varmis ölen disinda...Isin sirri yazmiyor ama gizli davranildigina göre kötü seyler geliyor insanin aklina :(
Sonracima basörtülü müslüman bir kadin kendisinden davaci oldular diye öldürüldü bir yabanci düsmani tarafindan :S Bu olay hemde mahkeme salonunda olmus :S
Müslüman kadinlarin cogu devletin kurallarindan önce dinin kurallarini önde tutarmis diye tepkili haber okudum :S Yok devletin kurallari daha mi önemliydi :S
......
Nereye gidiyoruz bakalim!...

Allah'im sen bizlere güzel hayirli ölüm nasip eyle insallah!

Bu arada Cumhuriyet Bayramimiz kutlu olsun :)

Blog Evlilik gibi...

Blogumun yas günü geldi catti yine :) Ee 4 yil bitti ve 5'e girdi.
Bu zaman zarfinda blogumda hic kötü birsey yasamadim cok sükür.

Bazen daha günceldim bazen bir süre yoktum, ama ben hep buralarda kaldim ve buradayim gittigi yere kadar. Evliligi yürütmek gibi sanki blog ( ne örnek ama :D ). Bazen araniz limoni olur blogla ve uzak durursunuz bazende yazdikca yazasiniz gelir :) Tatsizliklar olsada iyi-kötü her daim yinede ayakta tutmaya calisirsiniz blogu. Bence böyle, öyle pes edip gitmeler olmaz, bu bir ask gözünüzü kirpmadan gidemezsiniz :)

Neyse iste bu tanimlamayida yaptiktan sonracima gelelim siz güzel blogumu takip edenlere.
Sizler olmasaniz bu ask devam edemezdi bunu hep söylüyorum! Sizler bu bloga etkinlik, renk ve sosyallik katanlarsiniz.

Yorumlari severek okuyorum ve firsat buldukca geri ziyaret etmek istiyorum. Eger soru sorulmussa cvp yaziyorum mutlaka ama normal yorumlara yazmiyorum genelde. Kesinlikle yorumlariniz cok degerli bunu sakin deger vermiyor anlaminda anlamayin!
Yapacak o kadar cok seyler oluyorki hayatta, blogada belirli vakit ayrilabiliyor, bunuda en cok yazi eklemek icin kullanmak istiyorum güncellemek adina.

Genelde beni ziyaret edenlere öncelik veriyorum blog ziyaretlerimde. Ama beni okumadigi halde gittigim bloglarda yok degil, bir sekilde ilgimi cekmis oluyorlar demekki :)

Iyiki blogum var diyorum bazen, blogumdan tanidigim kisilerle iyi arkadasliklarim olunca :)
Zaten en cok görüstüklerim kendilerini biliyorlar ki onlarin artik özel bir yeri var bende ;)

Blogum birgün kocaman genc bir blog olunca kizimda okur belki beni o zaman :) Zaten tüm hayat hikayemden kesitler ve onun hakkindakiler özellikle onun icin yazildi.

Esim icin ise bir dilek dileyeyim insallah bloguma vakit ayirmaya calisir ve okur :P Yogun calistigindan falan okuyamiyormus ama biraz bahanede yok degil bu lafta, cünkü ayda birgün neler eklediysem göz atabilir istese :P Önemli olan okumak istemek tabii zorlayamamda, isterdim bunu o nedenle :)

Nice nice yillara blog, senin icin bir Sacher Torte kesicem evde ve yicem :D ( Avusturya'ya özel bir pastadir ve en sevdigim pastadir, birgün bundanda bahsederim ins. )

Blogumun gecen yilki yildönümü yazim icin BURAYA,
Blogum hakkinda yazdigim bir mim icin BURAYA :)

Hiz lütfen hiiiiiz

Yazicam yazicam, baglanti yavasta canim istemedi pek internette vakit gecirmeyi... Bana hizli baglanti gerek böyle uyusukluga gelemiyoruuuuuuuuummmm.

Bugün ya da yarin kendimi bu uyusuklukta yazmaya zorlayacagim ama ;)

Belki merak eden olur diye yazdim :D Sanki cok güncelimya her zaman :D

Ohhh mis gibi

Bir parfümden falan bahsetmiycem ama onlardan daha güzel bir kokudan. Haziran - Temmuz ayi gelince evin önünden gecerken nefesimi daha bir derin alirim, cünkü binanin yanlarinda ve önünde ihlamur agaclari var. Öyle cok seviyorumki ihlamurlarin kokusunu, beni mutlu bile ediyor bu koku :)

Annem her firsatta ihlamur gönderir yahut verir. Onun gönderdigi ihlamurdan icerken bu özel ve güzel bitkiyi yazmazsam olmaz diye düsündüm.
Havalarda sogdu tam ihlamur zamani yani ;)
Faydalarini yazinca icmeyen kalmayacak eminim :P

Vücudun direncini artirir, özellikle grip ve nezle durumlarinda siddetle tavsiye ediyorum ;)

Güzellik icinde kullaniyoruz tabiki; ihlamur suyundan pamukla göz kapaklarimiza sürdügümüzde capaklanmayi önler ve gözü dinlendirir. Ihlamur suyundan saclarimizada sürersek beslemis oluruzve dökülmesinide önler. Ciltteki lekeler icinde hani ihlamurun sümüksü hali olurya koyuca onu cilde süreriz, ayni sekilde kirisikliklarada masaj yaparak uygulanirsa iyi sonuc verdigi söyleniyor, azcik daha yaslaninca kirisik icin denerim :P

Midenin dostu bir bitkidir, hazmi kolaylastirir.

Sinirleri kuvvetlendirir, yatistiricidir ve uyku verir.

Balgam söktücüdür, gögsü yumusatir,öksürügü keser ve ates düsürücü etkisi vardir.

Kabizligi giderir. Kani temizler ve kan dolasimini düzenler. Damar tikanmasi ve kreclenmesinde faydalidir.

Bunlar belki yarisi faydalarindan :S Bende daha cok ihlamur icmeye calisicam ;)

Sakinlestirip uyku yaptigini onayliyorum, bazen cok icince özellikle gündüz uyukluyorum sanki bu ara :S Aksam icip uyumak iyi olacak sanirim :) Diger faydalarindanda mutlaka yararlanmaya calisicam ;)

Afiyet olsun!

Not: Cay seviyorsaniz bakin burada baskalarida var.